檳榔怎麼吃

檳榔怎麼吃

1.檳榔可以生吃。把新鮮的綠色的檳榔果切成小片，同時吃它的果肉和果核。還可以幹吃，把檳榔用水煮過後放在太陽底下曬幹，就能夠保存起來方便長期食用。

2.先將檳榔切成小片，取少許灰漿放在葉子上，包住檳榔片後放到口裡慢慢品味。這個時候人體的唾液會變成紅色，可以把唾液吐掉而仔細品味它汁液，越嚼起來就會覺得越美味，有的人會出現臉熱潮紅，還被稱為“醉檳榔”。

3.檳榔燉豬肚：將豬肚洗幹凈以後切成塊，與檳榔、白術一起放在鍋裡，加入適量的清水煮到豬肚熟後，去掉渣取汁液，加入大米煮成粥即可。

4.豉香檳榔芋蒸排骨：首先將檳榔芋去掉皮，然後切成小塊。排骨切成小塊以後過一遍水，然後控幹水分。將蒜去皮拍碎，往鍋中倒入油，等到油熱瞭以後把拍好的蒜和準備好的豆豉放進去爆香。此時加入切芋塊和排骨，淋上少許的料酒充分的翻炒直到水分有些幹，這個時候加入準備好的加入幹椒絲，往鍋中淋入醬油、生抽，調鹽、雞精翻炒均勻，裝入盤子中。然後把所有東西放到高壓鍋裡，轉換成大火上氣後，用中火蒸十五分鐘即可。

檳榔的營養價值

檳榔中含有很多種我們人體所必需的營養元素和有益物質。沒有經過處理的天然檳榔中含有31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物堿，不僅僅如此，檳榔中還含有20多種微量元素，而且有11中都是我們人體所必需的微量元素，總的來說，它富含的營養價值是非常高的。

檳榔的正確吃法

檳榔可以生吃，同時也可以幹吃。如果選擇生吃，可以買天然的檳榔，用水清洗幹凈後，把新鮮的綠色擯榔果切成小片，把果肉和果核放在口腔裡一起嚼食。如果選擇幹吃的話，就要把天然的新鮮的檳榔先洗幹凈後，放進鍋中煮熟，煮熟後還需要放到太陽底下曬，晾幹以後就可以保存起來，可以吃很長時間。更需要註意的是，不僅僅能吃檳榔的瓤肉，還可以和扶留葉”為佐料一起嚼著食用，這也是那些愛吃檳榔的人口中的即“一口檳榔一口灰”。

檳榔的副作用

經常嚼著吃檳榔，不僅僅會導致因為長時間的咀嚼檳榔使牙齒變得發黑，不穩固，磨損嚴重和牙齦退縮之外，還會導致眾多口腔疾病的發生。如導致牙周炎和口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑癥，甚至還會導致口腔癌。根據國內外多年的研究結果顯示，那些患有口腔癌的人，其中88%都有咀嚼檳榔的習慣。如果嚼檳榔的同時還吸煙，那麼就會更容易引起口腔癌等一系列癌癥。如果是嚼檳榔、吸煙又加強喝酒，那麼就會更容易致癌。

吃檳榔過敏怎麼辦

由於個人體質上的差異，有少數人在吃檳榔後會有過敏的現象發生。那麼這個時候就應該立刻停止食用檳榔並且去醫院檢查，以防出現更嚴重的後果。

吃檳榔會陽痿嗎

臨床上認為，引起陽痿的原因有：血運不足動脈粥樣硬化;其他血管病變均可導致血運不足。動脈粥樣硬化，如發生於供給陰/莖的動脈或支配營養的血管，亦可使病人發生陽痿;內分泌障礙如糖尿病;神經障礙也是引起男性陽痿的原因。因此吃檳榔會間接引起陽痿。

檳榔吃多瞭有什麼壞處

1.任何東西吃多瞭對我們的身體都不好，檳榔更是如此。這是因為檳榔裡面含有致癌的生物堿，是會導致口腔癌的。根據大量的病例證明，目前來說很多的人都是因為經常咀嚼檳榔而導致患有口腔癌。長期的吃檳榔會使人的牙齒變黑看起來十分影響美觀。

2.另外石灰質和檳榔汁一起在口腔中咀嚼會非常的容易形成牙結石，又因為咀嚼檳榔需要非常的長期用力嚼食，這樣一來，就會過分的咬耗牙質，甚至會出現使牙齒裂開或折斷。那些由於嚼食檳榔而造成口腔黏膜下纖維化和白斑病，就是口腔癌的前期癥狀，其臨床癥狀為口腔疼痛而且具有麻木感、口腔黏膜變白及潰瘍。

3.檳榔吃多瞭對我們人體的消化系統的影響是很大的。這是因為在咀嚼檳榔的時候檳榔的汁液會使我們的嘴唇和牙齒變黑，而且還會影響損害人體的味覺神經與唾液分泌，從而妨礙消化機能。從另一個角度來說，咀嚼進入胃部的檳榔渣會強烈的刺激胃壁，導致胃黏膜發炎甚至穿孔，影響我們的營養吸收，從而造成營養不良。特別是兒童食用檳榔是非常容易導致營養不良的。

吃檳榔的註意事項

1.不要過量食用

任何東西再好，都是不能夠多吃的，檳榔也是如此。所以我們可以適量的吃檳榔，但是一定要註意不能夠過量的食用檳榔。對於一個健康的成年人來說，如果選擇每天都咀嚼檳榔，最多食用20克左右的檳榔比較合適。如果想達到治療的效果，每天最多吃30克左右。一定註意不要貪吃哦!

2.感冒發燒的人不適合吃

檳榔雖然具有很好的滋補和治療的作用，但並不是所有的人都適合吃檳榔的的。因為檳榔本身性溫熱，所以那些正在生病，感冒發燒，體內出現炎癥，而且拉肚子出現腹瀉的人最好不吃檳榔，否則效果會適得其反。

3.孕婦不宜吃

孕婦要根據自己的身體狀況，食用檳榔之前，最好咨詢醫生，看看某種檳榔的食用方法是不是對胎兒有影響。雖然檳榔也屬於補品的一種，但是如果孕婦吃多瞭，是有可能會引起胎動的，甚至嚴重的還會導致流產。孕婦不同於其他的一般群體，孕婦吃任何一種東西的時候，都要格外的註意，一定要咨詢醫生和營養師，不能多吃或者錯吃。

吃檳榔雖然能夠提神抗疲勞，但是嚼檳榔的副作用很大，甚至有患口腔癌的風險。所以檳榔可以吃，但是一定要註意怎麼吃，吃多少，這些都很重要。一定要註意身體健康。