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兒童營養食譜

兒童兩歲之後可以參考中國居民膳食指南的建議,一般原則要求粗細搭配,葷素搭配,然後註意控制調料裡面的油、鹽、糖,糖是最近開始強調的,因為肥胖不光是跟油脂有關,跟糖的攝入量關系其實也很密切。兒童作為一個特殊的生理時期,要求的飲食除瞭基本的平衡膳食之外,還要求蛋白質要足,因為在長身體時鈣的攝入量要足,所以肉、蛋、奶的應該適當比成人的量攝入稍微高一些。
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