牛奶是發物食物嗎

牛奶在傳統意義上還不能算發物，因為發物主要是指某些在發熱、癰疽、過敏等疾病時可能會加劇病情發展，導致舊病加重或者復發的食物，也就是在飲食養生或者保健中需要禁忌的一些食品。傳統的有：一、發熱食物，包括羊肉、狗肉、花椒等。二、發風之物，也就是容易過敏的蝦，蟹、香椿芽等，這些在傳統意義上講是發物。牛奶除非個別人不耐受，也就是腸道中缺少一種酶，導致腹瀉、腹痛等反應外，還不能算傳統的發物。