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吃西紅柿有什麼好處和壞處

患者問:

吃西紅柿有什麼好處和壞處

醫生答:

中醫認為,西紅柿味酸、甘,性微寒,歸屬於肝經、脾經及胃經,具有生津止渴、健胃消食的作用。並且西紅柿的營養價值比較高,其中含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素及鈣、磷、鉀等多種礦物質元素,可以為人體提供充足的營養物質,並且有效改善皮膚狀況,減緩衰老狀況。但是西紅柿性寒涼,脾胃虛寒的人應該少食。

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