排骨薏米淮山湯的功效

薏米和山藥是兩個中藥或者藥食同源的兩味藥，首先薏米可以健脾利濕，對於脾胃的痰濕壅滯、濕濁，甚至全身的這種痰濕壅滯，都可以用薏米來健脾利濕，可以把濕氣通過小便或者大便排出體外，但是薏米最好要用炒薏米，因為炒薏米偏溫性一點，不傷脾胃。但如果是濕加熱，可以用生薏米，因為生薏米偏寒、偏涼，還可以清熱，反之，對脾胃虛寒的人不適合。而淮山藥又可以健脾益腎，它們放在一起健脾補腎效果很好。至於跟排骨放在一起，臨床不建議，因為這兩個如果要起到這樣的作用需要服用的量比較大，排骨又比較油膩，所以放在一起會加重濕濁。