胎盤怎麼吃

胎盤是什麼

胎盤是後獸類和真獸類哺乳動物妊娠期間由胚胎的胚膜和母體子宮內膜聯合長成的母子間交換物質的過渡性器官，簡單的來說胎盤就是嬰兒在母親肚子裡的居住地，他在這個居住地裡吸收營養，到他平安的降臨在這個世界上。

胎盤能吃嗎

可以，胎盤是可以吃的，而且自古以來胎盤都有大補的說法，而且這一說法也並不是憑空所捏造出來的，而是經過中醫的認可的，中醫認為胎盤對補腎益精、養血養氣有很好的功效，但是胎盤也不是大補的東西，雖然確實對我們的身體有利，但是效果並沒有那麼神奇，所以大傢並沒有必要過分的迷信這種食物。

胎盤怎麼吃

做成獅子頭吃

做法：買回傢的胎盤洗幹凈，剁成肉餡，可以和其它的肉類混在一起，之後準備蔥薑，洗幹凈，蔥，薑切末放肉盆，材料準備好，老抽，生抽，料酒，五香粉，鹽(1克)加入肉餡裡，攪勻醃制20分鐘，唐油菜用2克鹽水泡洗，泡完洗幹凈，電磁爐裡放水，水開抄油菜，油菜空去水分擺盤，備用，生咸鴨蛋放在鍋裡煮20分鐘，煮好的裝盤，剝開外殼，將蛋清剝開，留蛋黃，將肉餡把蛋黃裹住，肉餡外面裹層淀粉，鍋裡放油，把獅子頭放在鍋裡小火炸制，全部炸制兩面金黃裝盤，鍋裡剩下一點點油加入熱水，放入少許醬油，獅子頭一起放入，水沒過獅子頭可以，小火燉25分鐘，這道菜就做好瞭。

可以做成肉餡夾在餅裡吃

做法：首先做餅，酵母用溫水溶解，面粉中加入適量的溫水和酵母水，揉成光滑的面團!放在暖氣旁邊發酵，帶皮黑豬肉用清水浸泡半個小時，泡出血水瀝幹水份切成大塊，切好大塊蔥，薑，把準備好的香料入料盒!，砂鍋中加入2000ml清水和肉，大塊蔥薑，幹辣椒，老抽，生抽，料酒，腐乳汁，耗油，糖，大火燒開轉小火燉至肉熟透，面團發好瞭，把發好的面再次揉勻，分成均勻的劑子，用面棍搟薄!平底鍋加熱，放入面胚!(不用放油)，烙至兩面微黃至熟，把鹵好的肉燉成粒，可以配上些香菜末，(尖辣椒也好吃!)，把烙好的餅切開，燉好的肉夾在餅裡，裡面倒些鹵汁，這道菜就可以吃瞭。

可以和苦瓜炒在一起

做法：準備食材，洗凈待用，苦瓜去瓤切片，胎盤切片，大蒜切末，紅尖椒切成小圈，鍋燒熱放油，下大蒜煸香，然後放肉片翻炒，待肉片煸炒至微黃，倒入苦瓜片翻炒，待苦瓜顏色變淺，放適量鹽，淋少許生抽，將紅椒粒撒入翻炒裝盤，就可以吃瞭。

可以燉著吃

做法：首先準備兩斤芋兒，將芋兒剝皮洗幹凈切塊。(也可以在開水鍋中煮5分鐘，皮更好剝)，準備胎盤，將胎盤洗凈，切成塊狀，放入鹽、生抽、料酒、胡椒、花椒粒醃制15分鐘，鍋中放油燒熱，將醃制好的肉放入鍋中炸，顏色變黃撈出待用，鍋中留油，把芋兒放入油鍋炸，炸至顏色變黃，撈出控油，把三奈、八角、桂皮、香葉、薑、茴香、白蔻、胡椒洗幹凈放入一個小碗中備好，鍋中放油燒熱，放入白糖燒，燒到白糖起泡(很快的)，這一步就是調糖色瞭，馬上放入豆瓣和小碗中的香料炒香，倒入炸黃的芋兒和肉翻炒。加入兩碗高湯(沒有高湯直接加水)燒開。放入大蒜，改中火慢燒。(喜歡辣的可以加幹辣椒)，待燒到芋兒熟透，調入雞精和適量的鹽，盛出裝盤，撒上蔥末，這道菜就做好瞭。

胎盤的營養價值

胎盤，它含有豐富的蛋白質和人體所需要的維生素和礦物質，這樣看來胎盤中所含的營養物質其實在普通的食物中就能獲取，所以沒有必要專門來食用胎盤祈求能得到大補的作用。

胎盤的正確吃法

1、燉著吃

吃胎盤的時候，其中一種選擇就是可以選擇燉著吃，在燉的期間可以加入一些之間喜歡的食材，這樣吃起來也比較美味。

2、做成肉餡

吃胎盤的時候，最大的一種問題就是心裡上會有一些問題，畢竟是人身體中的某個部位，所以在吃的時候，把胎盤和其它的肉類混在一起，這樣吃起來心理負擔也會少一點。

3、制成膠囊

可以把胎盤研磨成粉末，裝入膠囊中進行服用，這樣不僅方便而且衛生。

吃胎盤能治不孕嗎

不可以，吃胎盤不能治療不孕，不孕的原因有很多，而且胎盤的營養物質也隻是比較普通的身體所需的營養物質，並不能起到治療不孕的效果，但是胎盤對一些疾病是有一定的治療效果的，比如可以抗感染、治療婦科疾病、給身體補充充足的營養物質、給身體補氣補血、補腎益精等都是有一定的治療效果的。

吃胎盤的註意事項

吃胎盤要註意胎盤衛生

胎盤不是每個胎盤都能食用，因為有些胎盤的來源並不衛生，比如有些孕婦自身就帶有一些傳染性的疾病，那麼胎盤的中就會含有相應的病原，還有些胎盤會產生黴爛、不幹凈等，這些情況下的胎盤是萬萬不能吃的，否則不僅不會給身體補充到營養物質，還會給身體帶來不利的影響。

由上可知，胎盤確實可以吃，但並不是大補的食品，胎盤的功效和普通食物大同小異，所以沒有必要特殊去追求吃胎盤，那麼你們知道胎盤該怎麼吃瞭嗎?