香菜炒鴨蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

香菜炒鴨蛋簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

香菜炒鴨蛋營養功效

香菜炒鴨蛋味道獨特，營養豐富，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

香菜炒鴨蛋中鴨蛋含有蛋白質、脂質、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鈉等成分，香菜含有維生素、胡蘿卜素、膳食纖維等成分。香菜炒鴨蛋具有補充營養的功效，能夠為人體提供所需的營養物質。

2、提供能量

香菜炒鴨蛋中的碳水化合物等物質能夠在體內分解，產生能量，具有提供能量的功效，適用於勞累、饑餓時食用。

香菜炒鴨蛋營養價值

暫未知

香菜炒鴨蛋註意事項

不宜同食

1、豬肝

豬肝中的礦物質可能會與香菜中的維生素C反應，降低其營養價值，所以香菜炒鴨蛋不可以和豬肝同食。

溫馨提示

香菜炒鴨蛋不建議大量食用，可能會導致消化不良。

香菜炒鴨蛋食用方法

1、炒制

將香菜洗凈切碎後，與打散的鴨蛋一同放入鍋中炒制，然後進行調味，熟後盛出食用即可。