豬心燉人參的功效與作用、禁忌和食用方法

豬心燉人參簡述

功

養血安神、補脾益肺

宜

倦怠乏力者、食少便溏者

忌

無特殊禁忌人群

豬心燉人參營養功效

豬心燉人參是一道做法簡單的常見藥膳，具有養血安神、補脾益肺等功效。

1、養血安神

豬心味甘可補益，性質平和，又歸於心經，可補血養心、安神鎮驚；人參味甘可補益，性質微溫，可生津養血。豬心燉人參有養血安神的功效，適用於心慌不安、驚悸恍惚等癥。

2、補脾益肺

人參味甘可補益，性質溫熱，歸於脾、肺經，可滋補脾胃。豬心燉人參有補脾益肺的功效，能緩解脾虛不運所致的倦怠乏力、食少便溏等癥。

豬心燉人參營養價值

暫未知

豬心燉人參註意事項

不宜同食

1、蘿卜

人參為補氣之藥，而蘿卜為下氣、泄氣之品，兩者藥理不同，豬心燉人參與蘿卜同食可能影響各自的功效。

溫馨提示

豬心燉人參一次性不宜食用太多，以免出現腹脹、腹痛等消化不良癥狀。

豬心燉人參食用方法

1、燉煮

取適量豬心清洗凈切片，放入鍋中加入適量人參及清水燉煮即可。