含鋅高的食物有哪些

含鋅高的食物有哪些

1.魚類：魚類中的含鋅量是非常高的，不僅可以起到增強智力的效果，同時還可以起到美容養顏的效果。如果孩子在生長期的時候，適量的吃魚對於生長發育還是很有幫助的。同時動物性食物中所含鋅成分也是很多的，一般100g的動物類食品，含鋅量可以達到3-5mg，同時其中的蛋白質在分解之後的氨基酸還可以幫助身體對鋅的吸收。

2.瘦肉：肉類的營養價值非常豐富，其中鋅元素就是其中之一，因為肉的做法也是非常簡單的，比如說常做的蒜薹肉絲、木耳肉絲等等，如果是小孩子食用的情況下，我們可以將瘦肉做成肉末，熬成粥或者湯食用。

3.植物性食物：植物性食物中含鋅量也是很高的，像花和尚呢過、小米、蘿卜、大白菜以及豆類中都是含有大量鋅元素的。但是植物性食物鋅元素被吸收率沒有動物性食物高。

含鋅高的食譜推薦

苦瓜燉牡蠣

材料：牡蠣肉、苦瓜、鹽、味精、香油、胡椒粉、蔥段、薑、水淀粉、高湯。

做法：

1.將新鮮的牡蠣肉放入到清水中清洗幹凈，然後放入到盆中加入適量的鹽抓勻，再次清洗幹凈瀝幹水分。

2.鍋內加入適量的清水，大火煮開以後，將準備好的牡蠣肉放入到鍋內煮一下，1分鐘以後可以取出瀝幹水分。

3.將苦瓜清洗幹凈以後，切成小片備用。

4.鍋內加入適量的油，油熱瞭以後，加入蔥段、薑片炒香以後，加入高湯大火煮開。

5.5分鐘以後，加入適量的牡蠣肉、苦瓜片以及鹽和胡椒粉調味後，繼續煮10分鐘。

6.加上適量的味精和香油調味，最後加入適量的水淀粉勾芡以後就可以瞭。

火腿冬瓜湯

材料：冬瓜、火腿、香蔥、鹽、高湯粉。

做法：

1.首先將新鮮的冬瓜清洗幹凈，然後切成小塊備用，再將火腿切塊備用。

2.鍋內加入適量的清水，大火煮開以後，加入冬瓜塊、火腿快、高湯粉大火煮開。

3.在冬瓜顏色變透明以後，可以加入適量的鹽和香蔥調味以後就可以瞭。

補鋅的功效與作用

1.幫助男性提高生殖水平

對於男性正常的一個升值發育問題上，鋅元素占據著非常重要的位置，甚至還可以直接參與到精子形成、成熟、被激活甚至正常工作的一個過程，因此鋅元素對於男性來說，是非常不可缺少的元素。如果平時男性出現瞭少精、精子活力不充足的情況下，就需要補充鋅瞭。

2.幫助女性擁有健康的生殖系統

鋅元素不僅可以提高男性的生殖水平，同時對於女性的生殖系統同樣有著非常好的效果。因此女性在身體內出現缺鋅情況是時，是非常不容易受孕的，甚至還會導致不孕，但是對於鋅元素還不能過量的補充，否則容易出現乳腺癌或者其他的生殖疾病。

3.增進心血管健康

轉角愛表示，鋅元素對於心血管細胞以及內皮的健康，也有著非常好的作用效果。因為身體在出現缺鋅問題時，很容易導致內皮的障礙問題，對膽固醇的體內積累，引發炎癥以及心臟病問題，都是非常危險的。

4.擁有強大的抗氧化能力

鋅元素不僅是人體多必須的營養物質，同時它還是一種非常好的抗氧化劑成分，抗氧化劑的主要作用就可以保護身體內的自由基不被破壞，還可以有效預防身體鐵元素受到破壞，對於緩解身體各種炎癥問題上，效果都是非常好的。

5.提高人體免疫力

鋅元素的功效遠不止上面介紹的集中，因為鋅還是有著非常強的免疫調節效果，尤其是對於胸腺、脾臟以及其他的淋巴器官都有著非常強的效果。可以幫助增強胸腺的激素含量，對於T細胞有著非常強的效果，同時還可以對於一些普通的細菌以及病毒有著很好的抵抗能力，減少身體出現患病的幾率。