適合糖尿病患者的食譜有哪些
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一、吃谷物
俗話說的好,一日之計在於晨,這句話同樣也適合用在我們的早餐食物上面。科學研究發現我們隻有早餐吃的豐富一些才能夠更好的面對一整天的生活,高血糖患者因為身體血糖較高更加需要好好的選擇早餐。高纖維素的饅頭、餅幹中含有豐富的維生素、蛋白質,而且它們的糖分含量比較低,所以適合高血糖患者吃。因此高血糖患者早餐最適合的食譜是:高纖維素的饅頭或者餅幹一份、煎蛋一個、小米粥或者豆漿一份,蔬菜沙拉一份,蔬菜和主食齊全而且營養又健康。
二、吃肉類
經過瞭一上午的工作、學習、勞動之後,我們體力和腦力都得到瞭消耗,這時候急需要補充營養,而且午餐距離晚上休息還有一段時間,吃的食物會有充足的時間得到消化,所以高血糖的人最好是在這個時間點吃一些肉類,晚上盡量不要吃。因此適合高血糖患者的午餐食譜是:營養又血糖含量低的高纖維米飯或者饅頭、面條一份、肉類一份、清炒蔬菜一份。