糖尿病可以吃紫薯嗎 有哪些營養價值

1、糖尿病可以吃紫薯嗎

糖尿病可以吃紫薯嗎?血糖高的人是能吃紫薯的,雖然紫薯是一種比較甜的食物,可是它的升糖指數和熱量並不高,比平時吃的米飯還要低。生活中糖尿病人吃紫薯可以有很好的降低血糖的作用，對於輔助治療糖尿病來說有一定的好處。

食用紫薯還能增強免疫力,紫薯裡面含有的花青素對一百多種疾病都有預防和醫治的功效,它清除自由基的能力是維生素C、維生素E的幾十倍以上。有而且紫薯是抗癌的食物類型，含有的大量的纖維素可以預防糖尿病人出現的便秘的問題，而且也可以減輕體重，適合多種的人群食用。

2、紫薯的食用價值有哪些

其富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。而且含有的維生素A的物質可以改善視力疲勞，對於抗氧化有好處，對於健康有好處，而且也可以起到清除體內自由基的作用，因為紫薯中的花青素比較多。

關於糖尿病人是否能吃紫薯的問題，大傢都知道瞭，紫薯適合糖尿病人吃，而且也可以起到降糖的作用，對於減輕體重有好處，而且也能提高體質，預防疾病，適合多種人群食用，還能緩解疲勞，抗氧化，很健康的養生食物。