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冰糖烤梨的做法 冰糖烤梨怎麼做

冰糖烤梨的做法 冰糖烤梨怎麼做

1、用料:梨1個、冰糖10克。

2、雪梨洗凈,切開4塊去芯。

3、再用牙簽把他們戳合。

4、烤箱200°,烤1個小時,取出拆掉牙簽放入冰糖。

5、再把有皮的一面朝上放好,覆蓋保鮮膜,靜置2小時等出水。

6、出水之後,蓋上錫紙,200°烤制1小時,把皮剝掉淋上糖漿就可以吃啦。

7、第二次出水後,加入冰糖烤制,就能成為淺棕色的焦糖漿。

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