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幹香菇要泡多長時間 有關幹香菇的泡發時間介紹

幹香菇要泡多長時間 有關幹香菇的泡發時間介紹

1、幹香菇泡多久取決於浸泡方法。

2、如果用溫水浸泡,1-2小時即可,如果是冷水或者熱水,需要浸泡的時間則較長,可能需要十個小時左右,另外加入淀粉、糖等輔料也會加快香菇的浸泡時間,因此具體情況需要具體分析,泡發後即可食用。需要註意的是,香菇浸泡不宜過久,否則可能會流失香菇的部分營養成分。

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