芒果一部分黑瞭能不能吃

芒果一部分黑瞭能吃嗎? 雖然說芒果吃起來口感軟糯可口，但是記住一定不能多吃，因為芒果吃多瞭很容易上火，而且具有收斂作用，很容易便秘。

芒果黑的切掉不能吃。 很多人覺得芒果這塊壞掉瞭，那我切掉這一塊就好瞭，其實這種思想是錯誤的，芒果壞掉在肉眼上隻能看到有明顯變質的部分，有些看起來沒有異樣，但是內部早已經受到瞭細菌的侵襲，發生瞭變質反應，隻是時間還不夠而已，這樣的芒果是不能食用的，食用後容易引起肚子不舒服。

1、可以吃的情況

芒果是一種營養豐富的水果，在運輸過程中如果受到瞭擠壓、碰撞會造成芒果內部的細胞破損，芒果細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來，在外皮上就會出現黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變，有少量褐變黑斑是可以食用的。 2、不能吃的情況 芒果放久瞭會發生變質反應，變質的芒果也會產生黑斑，而且還有異味，這樣的芒果不能食用。
2、不能吃的情況

芒果放久瞭會發生變質反應，變質的芒果也會產生黑斑，而且還有異味，這樣的芒果不能食用。芒果黑的切掉不能吃。

芒果一部分黑瞭是不能吃的，食用之後會引起身體不適等其它癥狀。