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電磁爐蒸魚要用幾分鐘

電磁爐蒸魚要用幾分鐘

水開,將魚放入水中,看魚的大小,一般大小5至7分鐘足夠。

電磁爐蒸魚方法:

材料:幹香菇2朵,蔥1支,嫩薑60克,紅辣椒1支,鱸魚1隻,

A.鹽5克。

B.鹽5克,胡椒粉5克,薑末15克,米酒30毫升。

C.胡椒粉5克,米酒15毫升,油30毫升,淡色醬油30毫升。

1、幹香菇洗凈泡軟後切絲;蔥、嫩薑、紅辣椒洗凈切絲,泡冷水備用。

2、魚去除內臟後洗凈,在魚身上斜劃幾刀並抹上調味料A,加入少許蔥段、薑片醃10分鐘備用。

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