北京鴨介紹 北京鴨的簡介

1、北京鴨，北京市特產，全國農產品地理標志。

2、北京鴨有400多年的歷史，早期伴隨明朝遷都北上，漕運繁忙，船工攜鴨撿拾散落稻米，將南方特有的小白鴨帶到北京，久而久之，落戶的小白鴨成為專一育肥的肉用型鴨種。

北京鴨全身羽毛純白，略帶乳黃光澤，體型碩大豐滿，體軀呈長方型，構造均勻雅觀。前部昂起，與地面約呈30~40度角。背寬平，胸部豐滿、突出，腹部豐滿、緊湊，兩翅小而緊貼體軀，尾部鈍齊，微向上翹起。

3、2017年9月1日，原中華人民共和國農業部批準對“北京鴨”實施國傢農產品地理標志登記保護。

4、2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。