燉豬腳的傢常做法 12步做好美味簡單燉豬腳

主料準備好，幹橘子皮一個，大蒜2-3瓣，幹香菇3-8朵，豬腳塊已經剁好瞭。

鍋裡面放清水燒熱，把豬腳塊挨個清洗幹凈。

香菇冷水泡發。

鍋裡面放清水，把大蒜和橘子皮放入，橘子皮洗凈後直接用手撕小塊就可以瞭。

薏仁泡好，洗幹凈。

放入鍋裡面。

接著把豬腳塊放入。

放入豬腳後，大火燒開。燒開後把血沫盛出來扔掉。

把泡好的香菇切塊。

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放入切好的香菇，然後改中小火，慢慢熬。中途時不時看看火候怎麼樣，燉到豬腳軟糯就可以瞭。

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蔥花切好備用。

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燉好瞭，放入適量食鹽調味即可。裝盤後撒上適量蔥花。