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1、原料:番茄、土豆、胡蘿卜、洋蔥、牛腩、西芹、油、白糖、黃油、番茄醬、蒜瓣、薑片、鹽。
2、做法步驟:預備材料,清洗幹凈。把材料切粒或切塊,牛腩焯水,撈起備用。熱油,下薑片。下番茄,加入一點白糖,炒出醬汁。加入洋蔥塊,炒軟。再加入牛腩粒,和適量黃油,一齊炒香。加入適量開水,把胡蘿卜粒一齊煮。水開瞭,加入土豆粒,煮10分鐘。加入西芹,再煮10分鐘。加鹽,就可以吃瞭。
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