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烤鴨的制作方法 隔壁小孩都饞哭瞭

烤鴨的制作方法 隔壁小孩都饞哭瞭

1、將鴨子洗凈,加入醬油,料酒,八角,桂皮,花椒,冰糖,蔥段,薑片,清水。

2、把鴨子醃漬在拌勻的調料裡,蓋上保鮮膜,放入冰箱一個晚上。

3、將鴨子取出,自然風幹,並把用水稀釋的蜂蜜刷在鴨身,再放入烤箱烤1小時。

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