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什麼魚一根刺

什麼魚一根刺

無刺魚類即除瞭一根主刺外,魚片中無刺,是暢銷全球的魚類,其中包括鱖魚、鱘魚、羅非魚等。鱖魚被稱為淡水魚極品。鱘魚是世界上著名的冷水魚品種,其中以俄羅斯產為最佳。此外,還有歐洲產鱘魚和我國產鱘魚。鱘魚的肉質好,隻有一根刺,很適合歐美人的口味。羅非魚在名優淡水魚中屬中低檔次,其養殖地區已遍佈全世界75個國傢和地區。

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