上海特色美食有哪些

每個地方都有自己的特色美食，這也成為很多驢友經常滿世界跑的主要動力之一。到一個新的地方，品嘗一下當地的特色美食，確實別有一番味道。西安涼皮、成都火鍋、北京烤鴨等等都是耳熟能詳的響當當的名號，那麼，作為中國一線城市的上海，上海特色美食有哪些呢?

不得不提的必須是上海的生煎包，曾經無數次出現在影視劇中的生煎包已經有幾百年的歷史瞭，最初主要是新鮮豬肉和皮凍做餡兒，隨著時代發展，雞肉和蝦仁也豐富瞭生煎的內容。其次就是不得不提的白斬雞，在上海本地人的觀念裡，白斬雞還是紹興的最好，它以三黃雞為食材，做好之後外皮金黃，肉質白嫩，吃起來更是異常肥美，是很多外地食客必嘗的美味。小籠包也是讓人難忘的美食之一，南翔的小籠包皮薄汁多，咬下去滿口留香。

生煎包、白針劑和小籠包是上海最為著名的三道美食。