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琥珀核桃仁的做法烤箱 好看又美味

琥珀核桃仁的做法烤箱 好看又美味

1、材料:新鮮核桃仁(120克)、蜂蜜(3湯匙)、熟白芝麻(2湯匙)、黃油(3湯匙)、白糖(5湯匙)。

2、燒熱烤箱,倒入核桃仁以小火烤2分鐘,至核桃仁呈微黃色,盛起備用。

3、燒熱3湯匙黃油,加入3湯匙蜂蜜和5湯匙白糖,以小火炒至融化。

4、期間不斷翻攪糖漿,糖漿需經歷黃色泡沫—>透明狀—>黃色泡沫的過程。

5、倒入核桃仁拌炒均勻,讓其均勻地裹上一層糖衣。

6、灑入2湯匙熟白芝麻拌勻,盛入碟中攤涼,即可食用。

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