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肉末杭椒粉條的做法 這樣做你試過嗎

肉末杭椒粉條的做法 這樣做你試過嗎

1、幹粉絲涼水泡軟。

2、鍋中加入紅辣椒油,加入薑、蔥、蒜、豆豉末煸炒。

3、炒出香味加入肉餡一起煸炒,直至將肉餡煸炒變色。

4、加入適量的高湯或水,再加入些生抽、食鹽和胡椒粉等調味料。

5、燒開後下入泡軟的粉絲一起翻炒,再加蓋煮上1到2分鐘。

6、揭開蓋後翻炒並大火收汁。

7、出鍋後撒上些香蔥末即可。

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