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香酥煎餅的做法 原來是這樣做的

香酥煎餅的做法 原來是這樣做的

1、韭菜洗凈切碎。

2、雞蛋加少許鹽打散。

3、蝦皮用刀橫豎攔幾刀。

4、攤好的雞蛋用刀稍微剁幾下(墊上保鮮膜 菜板好打理)。

5、準備烙好的煎餅(可以買現成的)。

6、剁好的韭菜雞蛋蝦皮放香油拌勻。

7、用一半煎餅包好餡料。

8、用不粘鍋小火煎至兩面金黃。

9、烙好的煎餅出鍋。

10、主料:韭菜150克、雞蛋三個。

11、輔料:蝦皮50克、鹽2克、色拉油一勺。

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