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威化餅幹的危害 威化餅幹是什麼

威化餅幹的危害 威化餅幹是什麼

1、威化餅幹與其他餅幹不同的是以小米粉(糯米粉)、淀粉為主要原料,且比精白面粉的營養稍高。但威化餅中的奶油脂肪含量十分高,平均每一塊60卡路裡,而且密度低,吃不飽,所以吃多瞭也不容易察覺。其實,三塊巧克力威化餅的熱量就已經超過200卡路裡瞭。

2、威化餅幹是一種甜品點心,是以小麥粉(或糯米粉)、淀粉為主要原料,加入乳化劑、膨松劑等輔料,經調粉、澆註、烘烤制成多孔狀片或造型,在片子之間或在造型中間添加糖、油脂等夾心料的兩層或多層餅幹 。

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