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面包湯傢常做法 味道濃鬱濃香

面包湯傢常做法 味道濃鬱濃香

1、先把黃油放在小奶鍋裡加熱融化後,然後放入洋蔥炒約半分鐘,再加入面粉和芹菜炒一會兒;

2、再加入南瓜泥和水,在湯汁燒開後放入胡蘿卜塊,轉小火慢煮約10分鐘至湯濃鬱,過程中可以用勺子攪開南瓜泥,使湯均勻無顆粒;

3、熄火,加入奶油攪拌均勻;上面撒上烤面包塊和歐芹碎,或是少許肉桂粉。

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