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我國是世界排名第一的養羊大國,羊肉消費也是全球第一。2020年,我國出欄羊31941.0萬隻,羊肉產量492.31萬噸,繼續保持穩定的增長。
我國羊的品種近兩百種,主要分為綿羊、山羊兩大類。據統計,2020年我國山羊存欄量達13345.25萬隻,綿羊存欄量達17309.53萬隻。
綿羊品種
根據《國傢畜禽遺傳資源品種名錄(2021年版)》,我國綿羊品種分為地方品種、培育品種、引入品種,合計89個品種。
其中地方品種44個,包括小尾寒羊、蒙古羊、哈薩克羊、西藏羊、阿勒泰羊、湖羊、灘羊等知名品種。
培育品種32個,包括新疆細毛羊、東北細毛羊、內蒙古細毛羊、中國美利奴羊、甘肅高山細毛羊等知名品種。
引入品種13個,包括杜泊羊、澳洲美利奴羊、東佛裡生羊、薩福克羊等知名品種。
山羊品種
根據《國傢畜禽遺傳資源品種名錄(2021年版)》,我國山羊品種分為地方品種、培育品種、引入品種,合計78個。
其中地方品種60個,包括西藏山羊、新疆山羊、內蒙古絨山羊、濟寧青山羊、馬頭山羊等知名品種。
培育品種12個,包括關中奶山羊、嶗山奶山羊、文登奶山羊、南江黃羊等知名品種。
引入品種6個,包括薩能奶山羊、波爾山羊、努比亞山羊、安哥拉山羊等知名品種。
綜上所述,我國羊的品種眾多,僅進入《國傢畜禽遺傳資源品種名錄(2021年版)》的品種就達到167個。
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