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晚上可以吃金針菇嗎 吃金針菇的好處

晚上可以吃金針菇嗎 吃金針菇的好處

1、可以吃。

2、金針菇含有18種氨基酸,其中賴氨酸和精氨酸含量高於一般菌類,能夠補充腦部營養需要,有助於促進智力發育、提高記憶力。另外,金針菇含鋅量也較高,鋅影響大腦發育和智力,美國研究發現聰明、學習好的孩子體內含鋅量比遲鈍者高,所以金針菇在日本等國被稱為“益智菇”或“增智菇”。

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