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紅菜苔需要打葉嗎 什麼時候吃最好

紅菜苔需要打葉嗎 什麼時候吃最好

1、可以打的,打點葉子菜苔會長快點。

2、紅菜苔的葉子是可以吃的,不過紅菜苔的葉子一般都比較老,纖維比較多,口感也比較差,因此一般我們都會將紅菜苔的葉子摘掉,如果是頂端的嫩葉可以保留。

3、紅菜苔的最佳食用期是在花蕾開放之前或之初,吃起來入口滑潤,糯而微甘,清香爽口,挑選紅菜苔時,以長得深色者為佳品,有如打過蠟般的光澤。

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