澳柑和沃柑的區別
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鹵雞蛋怎麼做好吃又簡單 怎麼做鹵雞蛋
1、主材：雞蛋5枚。
2、輔料：生薑3大片，紅蔥頭2粒。
3、浸汁調料：紹酒1/2杯，生抽1/2碗，冰糖約8克，紅糖1大匙，清水2/3杯，浙醋1/2杯（後下）。
4、把雞蛋煮熟，剝殼；
5、入薑片和紅蔥頭；
6、量入紹酒，清水，生抽，冰糖，紅糖粉；
7、把汁燒開10分鐘，放醋，如果醋太酸，加糖，下次減量，收成小火；
8、放入雞蛋，煮約20分鐘，關火，浸15-60分鐘或以上，雞蛋會越浸越入味，如果夏天，要入冰箱保存。
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