什麼是羊剪絨
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1、主料:面條少許、醬油少許、雞蛋1-2個、蔥碎少許、食鹽少許。
2、備一個海碗;把水燒開,下面條。
3、在海碗中打雞蛋1-2個,加入醬油,蔥碎,香油。
4、面條下鍋燒開後,取開水沖海碗中鹵料,一般多半碗就好。
5、用小碗盛面條,不用鍋內,用海碗中鹵澆並拌勻。即可。
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