長江三角洲有哪些城市 具體有哪些
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1、把魚洗幹凈處理好。撒點料酒去腥。蔥切小段。蒜切片,薑切絲。
2、鍋內熱油。放白糖。不停攪炒。直到白糖開始冒泡。
3、放魚進去上糖色。一邊上色後翻邊。
4、放佐料,蔥薑蒜,幹辣椒。一點食醋和料酒去腥。再放一點老抽。
5、加水。大火燒。水開後轉小火。放鹽。
6、燒到收汁。就可以關火。放一點雞精。
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