地瓜煮多久熟
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中藥地黃是玄參科植物的根莖,直接曬幹的是生地黃,將生地黃以砂仁、酒、陳皮為輔料,反復蒸曬至顏色變黑,質地柔軟就是熟地黃。
外形區別:
生地黃:多呈不規則的團快狀或長圓形,中間膨大,兩段稍細,表面棕黑或棕灰色,極皺縮,具不規則的橫曲紋。質較軟而韌,不易折斷,斷面棕黑或烏黑色,有光澤,具粘性。
熟地黃:為不規則的塊片、碎塊,大小、厚薄不一。表面烏黑色,有光澤,粘性大。質柔軟而帶韌性,不易折斷,端面烏黑色,有光澤、味甜。
藥效區別
生地黃:性寒,功能涼血清熱、滋陰補腎、生津止渴,常用於治療熱入營血、骨蒸癆熱、咽喉燥痛、痰中帶血等癥。由生地為主所制的六味地黃丸,就是千古著名的補腎良方,臨床還常用於慢性腎炎、高血壓、神經衰弱、肺結核等病的治療。
熟地黃:性溫,其功用也發生變化,為補血要藥。配伍當歸、白芍、川芎就是“四物湯”,常用於治療血虛癥。熟地配白芍能養肝,配柏子仁養心,配龍眼肉能養脾,配麻黃則通血脈。但熟地滋膩滯脾,有礙消化,故脾虛者少食,腹滿便溏者不宜服用。
生地黃和熟地黃無論在外型上還是藥效上都有所不同。外形上區分,生地黃多是不規則團塊,熟地黃多是不規則片狀。藥效上區分,生地黃多用於補腎,熟地黃多用於治療血虛。
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