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芒果面包傢常做法 芒果面包制作方法

芒果面包傢常做法 芒果面包制作方法

1、將低筋面粉過篩後加入牛奶中,攪拌均勻至無顆粒。

2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。

3、將攪拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油攪拌均勻,最後將面糊過篩待用。 4、將不沾平底鍋燒熱,轉小火,不放油,將一勺(乘湯用的勺子)面糊倒入鍋中,迅速轉勻,一面煎好以後翻面。以此將所有面糊做成薄面餅,大約可做8個。

5、將芒果去皮,沿果核切下果肉,再縱切成長條。

6、鮮奶油加入40克砂糖用攪拌器將奶油打發(奶油呈凝固的固體狀)。

7、取一張面餅,在中心鋪上一層奶油糊,再放一塊芒果條,再鋪一層奶油糊。

8、最後將面餅包成四方形即可。

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