龍利魚西紅柿湯 龍利魚西紅柿湯怎麼做
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豆角泡菜怎麼做才脆 豆角泡菜的做法
1、用料：豇豆1把、食鹽適量、花椒適量、幹辣椒適量、水適量。
2、鍋裡放水加花椒和鹽煮開，放涼。
3、豆角適量，洗凈切段，用廚巾吸幹水份或者完全晾幹（如果有大壇子，整條豆角醃也可以）。
4、泡菜壇洗凈晾幹。
5、把涼的花椒鹽水和豆角放進壇子，水要沒過豆角，但不要加滿，盡量占3/4壇子空間，然後加點高度白酒，喜歡吃辣的放點幹辣椒，最後用幹凈的水密封壇口，放置陰涼通風處4--5天即可。
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