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重慶牛肉片土豆做法 一道簡單的傢常美食

重慶牛肉片土豆做法 一道簡單的傢常美食

1、將土豆、紅椒、青椒、牛肉洗凈切薄片。

2、將牛肉放在碗裡,並倒入少許鹽、白胡椒粉、醬油、薑片抓勻,醃制20分鐘。

3、鍋中放油燒熱,將土豆、紅椒、青椒稍翻炒後,加鹽再翻炒成7分熟,裝起來。

4、另起油鍋燒熱,將牛肉片翻炒成7分熟後,將剛炒好的土豆、紅椒、青椒片再翻炒至熟即可。

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