冰糖葫蘆怎麼做

冰糖葫蘆從兒時起就伴隨著一種美好的回憶，有山楂、麻山藥、甚至麻山藥豆、橘子等很多種類，猶記得小時候吃上一串，心裡美美的那種感覺。那麼冰糖葫蘆怎麼做呢？

首先準備材料：新鮮的山楂、大塊冰糖。首先把山楂洗幹凈，把山楂去掉核兒，這個可以用一隻手拿住山楂，然後用一根筷子用力桶山楂的屁股；去掉尾巴和核兒的山楂，山楂穿成串；把冰糖放到微波爐裡高溫加熱1分鐘，即可輕松把冰糖弄成小碎塊；把冰糖和清水按照1:1的比例放到鍋裡，然後大火加熱至沸騰，然後轉成小夥並不停的攪拌；慢慢熬制由大氣泡變成小氣泡基本上就可以瞭；把串好的山楂迅速在鍋裡打個滾，放在油紙上晾涼就好瞭。

冰糖葫蘆的做法比較簡單，可以買來材料在自己傢中做，非常的方便實用。