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香蕉能放冰箱冷藏保鮮嗎 香蕉能不能放冰箱冷藏保鮮

香蕉能放冰箱冷藏保鮮嗎 香蕉能不能放冰箱冷藏保鮮

1、香蕉不能放冰箱冷藏保鮮;

2、香蕉若放在攝氏12度以下的低溫環境,會容易凍壞,外皮發黑腐壞、果肉軟爛;再來,“凍傷”後的香蕉營養成分也將會大幅度遭破壞。香蕉買回來後最好懸掛保存,以減少受壓面積。可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍,減輕催熟劑的腐蝕。

3、由於香蕉會釋放乙烯氣體,加速自身變熟、變褐,所以如果香蕉幾天內吃不完,需要將香蕉根莖用保鮮膜包裹好,以減少乙烯排放,減緩香蕉成熟進程。

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