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東北大血腸做法 好吃不膩大人小孩都愛吃

東北大血腸做法 好吃不膩大人小孩都愛吃

1、把新鮮豬血倒在幹凈的盆裡,加入所有的調味料一起攪拌均勻。

2、紮緊豬腸的一端,用漏鬥把調發的鮮豬血灌入豬腸內,紮口。記住不要灌得太滿就可以瞭。

3、鍋裡放清水燒至八成開,放灌好的豬腸繼續燒至鍋開,再改用微火煮熟。煮的過程中如果豬腸浮起,就用竹簽紮個眼放氣,大約煮20分鐘左右就能熟透瞭。

4、撈出煮好的血腸放涼即可。

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