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凍魚不新鮮有什麼好辦法

凍魚不新鮮有什麼好辦法

做法如下:

1、把冰凍魚放在一個臉盆裡,倒入鹽;

2、倒入清水;

3、用鹽水解凍魚,不僅可以使魚肉變新鮮,還可以使魚的營養不丟失,鹽的量可以根據魚的大小而定,放適量就行;

4、做魚時,往鍋裡放一勺鮮奶,使魚肉更新鮮。

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