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煮茶雞蛋應需要哪些食材 茶雞蛋怎麼做

煮茶雞蛋應需要哪些食材 茶雞蛋怎麼做

1、材料:雞蛋10顆,鹵包1袋,八角3顆,醬油3大匙,紅茶葉1.5大匙,糖1大匙。

2、雞蛋蛋殼洗凈,煮熟成白煮蛋,冷卻後將蛋殼敲出裂痕備用;

3、取一電鍋內鍋先將調味料放入,我是先放入糖,鹵包,八角後加醬油,稍微拌一下使調料融合;

4、將冷卻的裂痕白煮蛋置入有調味料的內鍋內,倒入能淹過蛋的水;

5、外鍋兩杯水,即可按下蒸煮;

6、電鍋跳起後將鹵包及茶葉取出,靜置最少40分鐘。

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