超市買的速凍魷魚怎麼做好吃吃
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1、主料:大蒜(白皮)800克。
2、調料:白砂糖50克,白醋400克。
3、白皮蒜(加工)的須梗適當去掉一部分,再剝掉兩層表皮,放入清水裡浸泡7天,每天換水一次,然後撈出晾曬,直至表皮呈現皺紋時裝壇內。
4、白糖、白醋調成汁,澆入蒜壇內,蓋嚴蓋,30天左右即成。
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