清蒸鯿魚怎麼做好吃又簡單 清蒸鯿魚的做法
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鯿魚的繁殖方式
鯿魚以產卵的方式繁殖，產卵期為5月至6月，多在夜間產卵，產卵最適水溫為20到29℃，對水流要求不嚴格，卵具有微黏性，淡黃色，黏附於水草或其他物體上，因此其產卵場多在淺水多草的地方。
鯿魚亦稱長身鯿、鯿花、油鯿，古名槎頭鯿，縮項鯿。鯿魚是從野生的鯿魚群體中，經過人工選育、雜交培育出的優良養殖魚種之一，平時棲息於底質為淤泥、並生長有沉水植物的敞水區的中、下層中。
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