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牛肉雜醬做法 牛肉雜醬怎麼做

牛肉雜醬做法 牛肉雜醬怎麼做

1、材料:黃豆醬、牛肉、蘑菇、蔥適量,雞蛋1隻,食用油適量。

2、牛肉、蘑菇、蔥切成碎粒。

3、鍋預熱加入食用油加入蔥碎炒香。

4、加入牛肉翻炒均勻。

5、加入蘑菇翻炒均勻。

6、倒入醬翻炒均勻。

7、小火慢燉,並不斷翻炒避免粘鍋底。

8、最後加入一個雞蛋。

9、翻炒均勻,關火,盛放到容器中涼涼,放入冰箱保存時間長一些,隨吃隨取即可。

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