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1、一般長度在1.2米到1.8米之間,寬度在0.8米到1.2米 ,具體要看廚房大小、設計風格,吧臺尺寸要看你傢廚房面積、形狀,如果面積比較小的話可以自己弄一個.05m*1.2m的小吧臺。吧臺由(前吧)吧櫃(後吧)以及作臺(中心吧)組成,吧臺大小以及組成形狀,也因具體條件有所不同,就其樣式可以多種多樣的。
2、基本三種吧臺設計常見是兩邊封閉的直線吧臺,這樣的吧臺可以凸入室內,也可以凹入房間的一端,這種吧臺的優點是酒吧的服務員不會背向客人,直線吧臺沒有固定的尺寸,一般認為一個吧員能有效控制的吧臺在3.5米左右。
3、另一種吧臺的形狀是馬蹄形吧臺,或者稱為U形吧臺,吧臺凸入室內,一般要安排三個或更多的作點,兩段抵住墻壁,在U形吧臺的中間,可以設置一個凹形儲藏櫃。第三種類型是環行吧臺,或是中間方型吧臺。
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