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冰糖葫蘆是怎麼做的 冰糖葫蘆做法

冰糖葫蘆是怎麼做的 冰糖葫蘆做法

1、材料:新鮮山楂30顆,竹簽6-10根,白砂糖250克

2、鍋中加入白砂糖並加水沒過砂糖開小火邊攪拌邊煮糖漿。

3、糖漿熬到發黃濃稠,用筷子蘸一點放入冷水中,糖漿能迅速結成硬殼的,糖漿就熬好瞭。

4、將山楂插在竹簽裡,放入糖漿中裹一圈,可將鍋子側過來。

5、將裹好糖漿的山楂放於抹過水的平面上。15分鐘後即可平移提起來吃瞭。

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