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1、首先我們準備幾個雪梨,清洗幹凈,然後去皮去核,切成塊後放入料理機中做成梨漿。
2、我們把生薑切成小碎塊,紅棗去核之後切成碎條,川貝母也砸碎,然後我們把這些和剛剛做好的梨漿一並倒入鍋中。
3、用大火把鍋燒開,然後再改成小火煮大約30分鐘,這時放入冰糖,煮至粘稠時就可以關火瞭。
4、我們用一個笊籬,把熬煮好的梨汁過篩,然後再用勺子擠壓,取汁去渣,晾涼之後再倒入蜂蜜攪拌均勻。
5、最後我們準備一個高溫消毒過的玻璃罐,把煮好的雪梨膏放進罐子裡,然後放在冰箱裡密封保存,當我們需要的時候,舀一勺放入杯中用熱水或涼開水純凈水稀釋即可。
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