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奶油淋面做法圖解 蛋糕可以這樣做

奶油淋面做法圖解 蛋糕可以這樣做

1、淡奶油倒入幹凈的容器,倒入細砂糖低速打發。淡奶油慢慢變得濃稠,隨時檢查狀態。

2、打到6分發,提起打蛋頭奶油低落紋路不馬上消失即可。將打發好的奶油倒在蛋糕胚中心。

3、用勺子或者抹刀將奶油向周圍抹平,利用勺子底部將奶油往下滑。

4、草莓洗凈擦幹去蒂。將草莓擺在蛋糕上。裝飾薄荷葉,撒少許糖粉即可。

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