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燒麥片怎麼做好吃又簡單 燒麥片美味簡單的做法

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1、主料:五得利高粉,適量雞胸肉,適量木耳,適量雞蛋,1個大蔥,適量料酒,適量老抽,適量生抽,適量蠔油,適量鹽,適量香油;

2、盆裡放入適量的高粉和1個雞蛋,邊加冷水邊用筷子攪勻,揉成不太軟的面團,然後蓋上濕佈醒面5-10分鐘左右;

3、醒面後再加點適量的高粉,繼續揉幾分鐘,這樣面團吃起來就有點筋道,接著再蓋上濕佈醒面10分鐘左右,最後的面團偏軟,但不是濕軟的那種;

4、壓面機依次用2檔-5檔-7檔-9檔;

5、 雞胸肉剁碎,木耳切碎,大蔥切碎,放入一個盆裡混合,加適量的料酒、老抽、生抽、蠔油、鹽用筷子攪勻,最後加入香油攪勻。

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