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豆腐洋蔥丸子的做法 味道簡直太贊

豆腐洋蔥丸子的做法 味道簡直太贊

1、首先把洋蔥置於水中浸泡半個小時,可以有效去除洋蔥的刺激性氣味,這樣在處理洋蔥的時候就不會辣眼瞭。

2、洋蔥剁碎,置於盆中,下入豆腐,拿一個叉子將其搗碎,再加入肉末。放入適量的鹽、生抽、蠔油、十三香。用筷子攪拌均勻。再放入一點玉米淀粉,繼續攪拌均勻。

3、西紅柿切丁。鍋中倒油,放入西紅柿丁翻炒。倒入開水,煮沸大火轉小火。把調好的餡料放入手掌心,在虎口處把他擠成圓球狀,下入鍋中,煮至丸子飄起。撒入少許鹽,起鍋裝盤。

4、撒上香菜,美味即成。喜歡的話一定要試試哦。非常好吃!

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